dietの必須アイテム！オートミールのオススメレシピ🍴

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夏に向けてダイエットをしている方も多いのではないでしょうか？

梅雨明けが遅れていますがもう追い込みの時期は過ぎています！！

まだ追い込めてない方！運動だけじゃ間に合わない！

食事制限しなきゃいけないけど、空腹には耐えられない！

そんな時に活躍するのが「オートミール」です。

今回はオートミールをよりおいしく食べれるレシピをご紹介しちゃいます♡

オートミールがなんでダイエットに最適なの？

ここ３，４年で人気を集めているオートミール。

ダイエットに良いとは聞きますが、何がそんなにいいのかオートミールの栄養やダイエット効果についてご説明します。

オートミールとは？

オートミールとは、オーツ麦を脱穀した後に、調理をしやすくした加工食品のことを言います。

オーツ麦は、穀物の一種でトウモロコシや小麦、麦などの仲間です。

オートミールは、ご家庭にある方も多いグラノーラの主原料であり、メープルシロップや砂糖で甘味をつけたり、オリーブオイルなどを絡めてオーブンで調理する前の素材のことを言います。

甘味などの調理されていないオートミールはグラノーラよりもカロリーが低くダイエットに向いている食材です。

オートミールの栄養素は？

オートミールは栄養素が高いことで知られています。

オートミールには腸内環境を整える働きのある食物繊維が、100gあたり7.52gもあり、

同じくダイエットに良いとされている玄米の約3倍、白米と比べると約22倍も多いのです。

さらに、鉄分で比べてみると玄米の約2倍と言われており、100gあたり約6mgも含まれているんです。

他にも、タンパク質、カルシウム、ビタミンB1,2などの栄養素も多く含まれていてダイエットしていながら栄養もしっかりと摂れるのが人気の理由です。

20代女性の1日に必要な鉄分量は10.5mg、男性では7mgと言われていますが、オートミールを1日に約200g摂取することで、不足しがちな鉄分を補うことができるのです。

多くの栄養素を含むオートミールだからこそ、健康的なダイエットを目指す方に人気を集めているのでしょう。

主食をオートミールに置き換えよう！

実際オートミールでダイエットって何をしたらいいのかというと、主食であるお米やパンの代わりに置き換えるダイエットが一番ポピュラーな方法です。

白米を1回の食事に食べた場合、少なくても500cal程度のカロリー摂取をすることになりますが、

オートミールの場合1食のカロリー摂取が200calほどに抑えることができるので、白米をオートミールに置き換えるだけで1食300calほど減らすことができるのです！

1日の食事をオートミールに置き換えるだけで、かなりのダイエット効果を期待できるといえるでしょう。

オートミールでも美味しい簡単レシピ

野菜たっぷり♡オートミール豆乳クリームリゾット

出典：https://cookpad.com/recipe/6347917

材料
鶏肉・・・1枚（180g）
玉ねぎ・・・3個
ニンジン・・・小1本
しめじ・・・1株
えのき・・・１/２袋
乾燥椎茸・・・3～４個
オートミール・・・大さじ４
コンソメ・・・２個
豆乳・・・500㏄
水・・・500㏄
塩・・・小さじ１～２
お好みで冷蔵庫の残り野菜（大根・ほうれん草・ブロッコリーなど）

野菜を食べやすい大きさにカットします。
オートミール、カットした野菜、鶏肉（皮なし）、水、豆乳、塩を入れて中火にかけます。沸騰から5分間煮込みます。
1度荒熱を取って冷やします。
完全に冷えたら、再度中火にかけて鶏肉をほぐしていきます。とろみが強い場合はお水を少し足して調節してください。
お皿に盛りつけしてお好みでブラックペッパーをふりかけます。

オート―ミールふわトロお好み焼き

出典：https://cookpad.com/recipe/6351909

材料
キャベツ・・・１/４
オートミール・・・大さじ５
卵・・・1固
だしの素・・・少々
水・・・180㏄
サラダ油・・・少々
豚肉・・・100g　（カロリーが気になる方はささみや鶏むねでもOK）
キムチ・・・お好み

キャベツを千切り、豚肉を食べやすい大きさに切ります。
１の野菜とキムチとたまごを混ぜ合わせておきます。（辛いのが苦手な方はキムチは省いてください）
オートミールに水、だしの素を入れてラップをし、電子レンジで2分加熱します。
レンチンしたオートミールと１で準備した材料を混ぜ合わせます。
豚肉を焼きます。
フライパンにおたまで流しいれ焼いた豚肉を上にのせます。両面焼き目がつくまで弱火～中火で焼いていきます。
焼きあがったらお皿に盛りつけて、お好みでソースマヨネーズ、鰹節をかけて出来上がりです。

小麦粉不使用！オートミールマフィン

出典：https://cookpad.com/recipe/6335688

材料
オートミール・・・100g
バナナ・・・2本
卵・・・2個
牛乳（水でもOK）・・・50㏄
ベーキングパウダー・・・小さじ2/3
はちみつ・・・適量

オーブンを200度に予熱しておく。
ポリ袋に皮をむいたバナナをいれ。袋の上から手でつぶします。
２のポリ袋に残りの材料をすべていれ、よく揉みこみます。
ポリ袋の中身をマフィンの方に流しいれて、200度のオーブンで20分焼いたら出来上がりです。

まとめ

ダイエット中の方に是非試していただきたいオートミール。

レシピもどれも簡単なものばかりなので、1度作ってみてはいかがでしょうか？

栄養価も高いのでお子様のおやつなどにもオススメ♪

食事制限がうまくできない方にはとってもオススメです♪

投稿者プロフィール

aya: 美容専門学校を卒業してエステサロン勤務。

現在６歳と１歳の子育て中ママです♪

仕事と家事と楽しみながら美容記事をかいてます♪